Ensalada con brevas y jamón

Name: Receta de ensalada con brevas y jamón
Ingredients: ½ lechuga iceberg; 6 brevas; 2 lonchas de jamón serrano; Aceite de oliva virgen extra; Pimienta negra; Sal sin sodio

Aperitivos, Desayuno

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Ingredientes

½ lechuga iceberg
6 brevas
2 lonchas de jamón serrano
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal sin sodio

Instrucciones

1.Lava la lechuga, escúrrela muy bien y corta en juliana fina (tiritas).
2.Lava las brevas y córtalas en 4 trozos.
3.Trocea el jamón serrano.
4.Une en un bol grande todos los ingredientes troceados.
5.Bate en un cuenco 3 cucharadas soperas de aceite de oliva con ½ cucharadita de pimienta y la sal.
6.Aliña la ensalada y sirve.

Aspectos a tener en cuenta

Ya conoces las propiedades de las brevas y con esta receta de ensalada con brevas y jamón tienes una forma muy interesante de introducirlas en tu alimentación, más divertida y muy rica.

Por supuesto, no hay ningún problema si quieres introducir otras verduras a tu ensalada, cuanta más variedad, más completa será. Quería que vieras lo deliciosa que puede llegar a ser una ensalada con tan pocos ingredientes.

Espero que te animes a probar esta ensalada de brevas y jamón para aprovechar una de las frutas estrella de la temporada durante estos meses de calor.

Geles

Mi nombre es MªÁngeles Cano Villalba, pero llámame Geles. Soy Dietista-nutricionista y cocinera aficionada. En Natural Castelló voy a ayudarte a cuidar tu alimentación y tu salud.