Einleitung

Heute spreche ich über eines dieser trendigen Themen, die im Internet und in Zeitschriften auftauchen: die Verwendung von Detox-Shakes zum Abnehmen.

Was sind Detox-Shakes?

Es handelt sich um eine Mischung aus Obst und Gemüse, die mit Eis püriert werden, um sie kühler zu machen, oder auch mit pflanzlichen Getränken oder Milch.

Tatsächlich können sie in unzähligen Kombinationen zubereitet werden, je nach individuellem Geschmack. Typischerweise enthalten sie Gurke, Spinat, Ingwer, Sellerie, Kiwi, Mangold, Apfel, Karotte, Rote Bete, Birne, Zitrone, Erdbeeren usw. Das Obst und Gemüse, das einem am besten schmeckt, in unterschiedlichen Verhältnissen – je nach Vorliebe.

Was liefern sie?

Vor allem Wasser, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Je nach verwendeten Zutaten sind sie reicher an bestimmten Nährstoffen. Zu den am häufigsten vorkommenden Mineralstoffen in Obst und Gemüse, das für Shakes verwendet wird, gehören Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium usw. Bei den Vitaminen überwiegt Vitamin C, gefolgt von den B-Vitaminen und Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A im Körper.

Aber helfen sie beim Abnehmen?

Nein, Detox-Shakes helfen nicht beim Abnehmen. Es gibt kein Lebensmittel, das allein beim Abnehmen hilft, auch nicht eine Mischung verschiedener Lebensmittel.

Der größte Vorteil ist meiner Meinung nach, dass beim Pürieren die gesamte Frucht- und Gemüsepulpe erhalten bleibt, sodass die aufgenommene Menge an Ballaststoffen höher ist als beim Trinken von Säften. Sie sind eine leckere und gesunde Alternative und können eine gute Option für einen Snack oder das Frühstück sein. Zudem kann man ihnen eine Vielzahl von Lebensmitteln hinzufügen, wie Trockenfrüchte, Nüsse und Samen.

Aber sie sind kein Wundermittel, sie heilen keine Krankheiten, entgiften nicht und reinigen den Körper nicht. In unserem Körper übernehmen diese Funktionen die Nieren und die Leber – ein Shake ist dafür nicht notwendig.

Die Vitamine in Obst und Gemüse sind thermolabil, das heißt, sie reagieren empfindlich auf Hitze. Ein Vorteil der Shakes ist daher, dass sie meist frisch zubereitet und sofort verzehrt werden, ohne dass sie thermisch behandelt werden – so bleiben alle Mikronährstoffe erhalten.

Um Diabetes und Fettleibigkeit vorzubeugen, ist ein regelmäßiger Verzehr von Obst und Gemüse sehr wichtig. Das ist der positive Aspekt der Detox-Shakes. Aber sie zu konsumieren wird niemals das Auftreten dieser Krankheiten verhindern oder sie heilen.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Wenn du Shakes magst, genieße sie ohne falsche Erwartungen – sie werden dich weder abnehmen lassen noch Krankheiten heilen.

Verwende saisonale Produkte und genieße sie frisch zubereitet.