Einleitung

Mit dem Sommer kommt nicht nur die Hitze, sondern auch eine Unterbrechung der Routinen, mangelnde Essensplanung und allgemein Chaos. Und wenn Kinder mit im Spiel sind, ist es wichtig, ein Mindestmaß an Organisation beizubehalten, damit ihre Gesundheit und Entwicklung nicht darunter leiden.

Soweit möglich, ist es am besten, einen regelmäßigen Zeitplan einzuhalten, denn sonst werden Sie zu bestimmten Tageszeiten einen Mangel an Appetit feststellen oder im Gegenteil – sie könnten übermäßig hungrig werden, wenn zwischen den Mahlzeiten zu viel Zeit vergeht, und schließlich zu weniger gesunden Lebensmitteln greifen.

Frühstück

Wenn das Frühstück während des Schuljahres wichtig ist, so bleibt es das auch im Sommer. Es ist eine der Mahlzeiten, die Kinder am häufigsten auslassen, weil sie später aufwachen und keinen Hunger verspüren. Oder, was noch häufiger vorkommt, sie frühstücken so spät, dass sie mittags überhaupt keinen Appetit mehr haben.

Verdauung

Was unsere Eltern uns immer gesagt haben, gilt auch heute noch – die Verdauungszeit muss eingehalten werden, da jede plötzliche Temperaturänderung zu Verdauungsstörungen führen kann.

Nachmittagssnack

Es ist auch wichtig, den Nachmittagssnack beizubehalten. Um ihn attraktiver zu gestalten, können Sie Obst mit Schokolade, Smoothies, Fruchteis am Stiel oder selbstgemachtes Eis anbieten.

Unsere Ratschläge

Es ist unerlässlich, Essen nicht als Belohnung einzusetzen, insbesondere Gebäck und Eiscreme.

Es ist sehr wichtig, saisonales Obst und Gemüse optimal zu nutzen und zu versuchen, es auf spielerische Weise in ihre Mahlzeiten zu integrieren – zum Beispiel mit Spießen oder gekühlten Gazpachos.

Verwenden Sie leichtere Garmethoden wie Dämpfen oder Grillen und versuchen Sie, täglich frittierte Speisen zu reduzieren.

Warum nicht ab und zu Pizza oder Burger? Stellen Sie nur sicher, dass sie hausgemacht sind, und nutzen Sie saisonales Gemüse, um sie nahrhafter zu machen. Probieren Sie Burger auf Fisch- oder Hülsenfruchtbasis und servieren Sie sie immer mit Gemüse.

Eine gute Präsentation der Speisen wird sie zum Essen anregen, und es ist immer vorteilhaft, Lebensmittel, die sie lieben, mit solchen zu kombinieren, die ihnen weniger schmecken.

Diese Empfehlungen richten sich an Kinder, aber zweifellos werden auch einige Erwachsene davon profitieren.