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Recomendaciones estivales para niños y una buena alimentación

Recomendaciones estivales para niños y una buena alimentación

Con el verano aparte del calor llega el esarreglo en los horarios, la falta de planificación en las comidas y en general el caos. Y cuando hay niños es importante mantener un mínimo de organización para que no les afecte en su salud y crecimiento.Hay que intentar en la medida de lo posible respetar los horarios, porque si no, comprobaremos como les falta el apetito en determinados momentos del día o al contrario, puede aumentarles por dejar pasar demasiado tiempo entre comidas y terminarán picoteando alimentos no muy recomendables.
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Propiedades nutricionales del caqui

Propiedades nutricionales del caqui

El caqui o palosanto es una fruta tropical perteneciente a la familia de las Ebanáceas. Es una fruta que suele pesar entre  80 y 250 gramos, de color rojo, naranja o amarillo, color que demuestra su contenido en carotenos. Tiene regusto áspero, determinado por su contenido mayor o menor en taninos, pero conforme madura la fruta se van perdiendo.
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La fibra dietética: Qué es y qué tipos hay

La fibra dietética: Qué es y qué tipos hay

Hoy vamos a hablar de la fibra dietética, que es la fibra que contienen los alimentos. ¿Qué es la fibra dietética? Se define como el residuo orgánico de los alimentos de origen vegetal, que no es hidrolizado por los jugos digestivos del tracto gastrointestinal y que sólo puede descomponerse en parte en el intestino grueso.
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