Las naranjas empiezan su temporada y ahora pueden salirte un poco más ácidas, pero como las granadas están terminando su temporada, están más dulces, así que la combinación es fantástica. Utiliza cualquier tipo de copa para servir este postre, la verdad es que cambia mucho la presentación al servirlo en una copa o en un […]
Este chocolate especiado lo puedes preparar con la bebida vegetal que más te guste o con leche de vaca sin lactosa, la que prefieras o tengas en casa. La bebida de arroz tiene un sabor característico, así que elije la que más te guste, es primordial para que el resultado te guste. Esta receta es […]
El agar-agar empieza a solidificar cuando baja de 42º C, por lo que si el chocolate está muy caliente apenas va a espesar. Pero cuando esté a la temperatura de consumirlo verás que está más espeso. Aún así es más una bebida que un chocolate espeso para mojar. Si de cualquier forma prefieres un chocolate […]
Es una receta realmente sencilla de preparar, que no precisa de cocción, sólo de una buena batidora o trituradora. No contiene gluten, ni lactosa, ni proteínas lácteas, ni aditivos, ni azúcar. Es rica en calcio y grasas cardiosaludables, puede resultar algo astringente, con lo que sería adecuada para trastornos leves del aparato digestivo como la […]