Bonsalt Archives - Página 11 de 11 - Natural Castello

Ensalada Caprese

by Geles
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11 septiembre, 2019

Es una ensalada realmente fácil de preparar, lo más importante es seleccionar unos buenos productos y un buen aceite de oliva virgen extra que le va a aportar mucho sabor y unos nutrientes magníficos. Fíjate, que no me gusta servir muy fría esta ensalada, porque resta mucho sabor, sobre todo al tomate, así que te […]

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Crema de coliflor e hinojo

by Geles
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11 septiembre, 2019

No sé si habrás probado alguna vez el hinojo, tiene un sabor peculiar que queda de maravilla con el resto de ingredientes de la crema. El hinojo contiene una sustancia denominada anetol que le confiere sus características carminativas, facilita la digestión y ayuda en la expulsión de los gases. Por eso en esta receta de […]

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Cómo hacer un buen Ceviche

by Geles
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11 septiembre, 2019

Este es un plato que se consume inmediatamente al prepararlo. Para preparar cualquier pescado crudo siempre es importantísimo congelar previamente durante 24-48 horas, así nos aseguraremos la destrucción del anisakis, si lo hubiere. El zumo de limón o lima, lo que hace es cocinar el pescado, es decir el ácido cítrico lo que provoca es […]

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