¿Has visto qué fácil es preparar un plato de arroz salteado con verduras? Teniendo preparado de antemano el arroz, es un plato que se ejecuta muy rápido. Hoy he utilizado estas verduras, pero tú puedes usar aquellas que más te gusten y sobre todo intenta que sean de temporada. Prueba por ejemplo con un salteado […]
Qué buena manera de consumir legumbres y verduras variadas. Este plato nos sirve como plato único, gracias a esa variedad de alimentos que contiene. El arroz caldoso de verduras, arrós caldós o también llamado olleta, es un plato muy típico de la zona levantina. En cada lugar lo hacen con unas verduras diferentes, pero la […]
Si no dispones de harina integral de arroz, siempre puedes pulverizar un poco de arroz integral con una picadora y así obtendrás la harina de arroz. También puedes sustituir este espesante por un poco de harina fina de maíz o harina de avena. Cualquier harina te espesará la salsa. Si te queda muy espesa la […]
Si eres intolerante a la lactosa o a la proteína de leche de vaca puedes sustituir la leche por una bebida vegetal. El pan integral de molde junto con la leche te asegura un aporte de esponjosidad a las albóndigas extraordinario. Puedes preparar las albóndigas con pan sin gluten si tienes intolerancia al gluten o […]