Para hacer esta receta puedes utilizar garbanzos que te hayan sobrado de preparar un cocido como he hecho yo, o bien puedes comprarlos ya cocidos, sólo tendrías que enjuagarlos antes de triturar. Si no tienes tahini no es problema, puedes introducir unas semillas de sésamo tostado, aunque no logres triturarlas y queden enteras, da igual, […]