Esta masa se podría hacer sin la levadura, pero de verdad, queda mucho más crujiente y te durará así más tiempo. Ten en cuenta que el relleno de la empanadilla es perecedero, así que como mucho puedes tenerlas a temperatura ambiente un par de días, al tercero seguro que ya está pasado. Así que una […]
Siempre puedes añadir o quitar ingredientes del relleno, eso va a tu gusto, pero menos es más para estas preparaciones. También puedes preparar empanadillas pequeñas, para ello puedes pesar raciones de masa de unos 30 gramos. La harina puede ser una de trigo normal, por supuesto que integral. Es muy interesante cambiar los tipos de […]
Te voy a dar una serie de consejos para que te salgan estupendos estos divertidos cupcakes fantasmagóricos Para el bizcocho es importante no remover demasiado la masa, en cuanto estén unidos los ingredientes reparte la mezcla, te quedarán más jugosos. En ocasiones añado a la masa nueces picadas y a veces manzana rallada, le da […]
Si quieres puedes rellenarlos con crema de avellanas y algarroba o de nata o crema pastelera. Sólo tendrías que hacerles un agujerito e introducir el relleno con ayuda de una jeringa o de una manga pastelera con boquilla fina. Los buñuelos normalmente se dan la vuelta en el aceite, es muy curioso y te facilita […]