Puede que la masa te resulte un tanto espesa, pero ya verás cómo después resulta un bizcocho tierno, esponjoso y con mucho sabor a calabaza. El tiempo de cocción es orientativo, ya que cada horno es un mundo. Por eso interesa pinchar con un palillo en el centro del bizcocho para comprobar el punto de […]
Cuando hago este postre, suelo gastar pocos boles, donde monto las yemas, después monto la nata y después trituro los higos, así no hay que fregar tantos cacharros después. Yo tengo un molde con base cerámica de Lékue que es muy cómodo para estos menesteres, el plato de cerámica sirve para el momento de llevarlo […]
Ya sabes que cuando se queda un plátano maduro en el frutero todo el mundo va evitando comérselo, así que este batido es una solución genial para no tirar ni un solo plátano. El plátano es una fruta con una fama tremendamente negativa por su fama de engordar, cosa que me llega a indignar cuando […]
Ahora está de moda llamar Smothie a este tipo de batidos, es una forma saludable de incorporar fruta a tu alimentación si te cuesta comerla. Además, como lleva bebida vegetal se añaden más elementos como el calcio, en el caso de la soja. Te recomiendo que consumas inmediatamente el batido, no por cuestiones de pérdidas […]