Sopa de pescado

Sopa de pescado

Te habrás dado cuenta que esta receta de sopa de pescado no lleva sal, el caldo de pescado aporta sodio y la pimienta realza mucho los sabores al dar un toque picante. Si ves que para tu gusto está sosa, añade durante la cocción sal, u otra opción es añadir sal sin sodio cuando hayas […]
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Salmorejo verde

Salmorejo verde

Es un espectáculo la cantidad de vitaminas, minerales y fibra que tiene esta receta. El pepino es de los que menos cantidad de minerales y vitaminas aporta, tiene un bajo valor calórico porque contiene mucha cantidad de agua (95%). Sobresale el potasio, fósforo y cloro y en vitaminas folatos y vitamina C, pero pequeñas cantidades. […]
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