Esta crema la puedes consumir recién hecha calentita, que está muy rica, pero para los más calurosos, enfriarla es una opción fantástica, porque con el calor apetecen menos los alimentos calientes. Si no te gusta demasiado fría, sirve tu plato unos 15 minutos antes de la cena y ya verás como pierde el punto frío […]
No sé si habrás probado alguna vez el hinojo, tiene un sabor peculiar que queda de maravilla con el resto de ingredientes de la crema. El hinojo contiene una sustancia denominada anetol que le confiere sus características carminativas, facilita la digestión y ayuda en la expulsión de los gases. Por eso en esta receta de […]
Esta crema de calabaza es reconstituyente y muy saciante, es ideal si quieres controlar el peso ya que la calabaza aporta muy pocas calorías Me gusta rehogar previamente la cebolla ya que llega a caramelizar ligeramente y de esta manera adquiere la crema un sabor más profundo, aunque por otro lado pierde un poco el […]
La remolacha es una raíz que no aporta demasiado sabor, lo que si da a las recetas es un color precioso. Pero lo que si aporta es una buena cantidad de potasio, folatos y yodo (para el buen funcionamiento de la glándula tiroides), pero a nivel vitamínico es más bien pobre. El prepararlos con harina […]