importancia o necesidad de ingerir este alimento<\/strong>. Para empezar quiero aclarar que no hay ning\u00fan alimento imprescindible en nuestra alimentaci\u00f3n, todos son importantes. La leche es un alimento que se puede obviar y no generar\u00eda ning\u00fan problema.<\/p>\nUna de las cosas que se suelen decir en la calle sobre la leche es que ning\u00fan mam\u00edfero toma leche despu\u00e9s del destete, eso yo no lo pero tambi\u00e9n tenemos que pensar en que ning\u00fan mam\u00edfero lleva zapatos o usa gafas. Lo que s\u00ed tengo claro es que eso que dicen sobre la leche de que es veneno, pues no estoy nada de acuerdo. Sea o no el mejor alimento del mundo, quita hambre y nutre que es lo importante. Si no quieres beber leche no hay problema alguno, es un alimento que se puede obviar.<\/p>\n
La \u00fanica leche que no se puede sustituir es la leche materna<\/strong> ya que aporta los nutrientes que el beb\u00e9 necesita, adem\u00e1s de aportarle tambi\u00e9n defensas y todo lo que va asociado al acto de amamantar, cari\u00f1o, cercan\u00eda con la madre\u2026<\/p>\nEs verdad que los l\u00e1cteos se han convertido con los a\u00f1os en la principal fuente de calcio de nuestra dieta, pero tenemos que saber que no es la \u00fanica, se puede introducir a partir de otros alimentos saludables como las verduras, frutos secos, semillas, cereales integrales\u2026<\/p>\n
Y tambi\u00e9n hay que recalcar que el calcio no es el nutriente m\u00e1s importante o relevante de nuestra alimentaci\u00f3n y conseguir la cantidad recomendada no es tan dif\u00edcil<\/strong>. Todav\u00eda no se ha podido probar cient\u00edficamente que los l\u00e1cteos prevengan fracturas \u00f3seas por ejemplo.<\/p>\nLa realidad es que en los \u00faltimos a\u00f1os ha habido un incremento de la ingesta de l\u00e1cteos excesiva, se toman demasiados.<\/p>\n
\u00bfExisten otras fuentes de calcio fuera de la leche?<\/h4>\n
La recomendaci\u00f3n de calcio est\u00e1 establecida en 800mg por d\u00eda<\/strong>, con lo que el equivalente que se planteaba como adecuado era de 2-3 vasos de leche diarios. Si s\u00f3lo consumi\u00e9ramos l\u00e1cteos, esta recomendaci\u00f3n ser\u00eda adecuada, pero tambi\u00e9n consumimos muchos otros alimentos que tambi\u00e9n nos ayudan a alcanzar las recomendaciones,<\/strong> con lo que\u00a0 no es necesaria tanta ingesta de este grupo de alimentos.<\/p>\nDespu\u00e9s tenemos la cuesti\u00f3n de qu\u00e9 leche elegir. Si el consumo de leche es\u00a0 normal, realmente es irrelevante si es desnatada o entera<\/strong>, ya que no hay una gran variaci\u00f3n en el contenido graso.<\/p>\nEs m\u00e1s, no es tan grave consumir 1 \u00f3 2 vasos de leche entera al d\u00eda, hay que tener en cuenta que no es lo mismo consumir una leche entera que postres l\u00e1cteos, yogures griegos, helados, que son m\u00e1s ricos en grasa. Los postres l\u00e1cteos si contienen un porcentaje alto de yogur conservan sus propiedades probi\u00f3ticas.<\/p>\n
Cuando hay una intolerancia a la lactosa est\u00e1 comprobado que hay grados, hay personas que con un grado leve pueden llegar a consumir un vaso al d\u00eda sin ning\u00fan s\u00edntoma. Otro tema diferente es la alergia a la prote\u00edna de la leche de vaca que si puede ser fatal, ya que puede provocar anafilaxia.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 pasa cuando no te gusta la leche?<\/strong> Pues no es ning\u00fan problema, como ya he dicho antes, hay muchos alimentos que te aportan calcio, as\u00ed que no hay que preocuparse ni buscar sustitutivos como las leches vegetales, que tampoco son imprescindibles. Est\u00e1 claro que en nuestra memoria gastron\u00f3mica tenemos grabado a fuego los vasos de leche que nos daban de peque\u00f1os,\u00a0 y, cuando somos mayores, si tenemos problemas con la leche buscamos un sustitutivo en las bebidas vegetales para intentar conseguir un sabor parecido. Eso es pr\u00e1cticamente imposible. Yo siempre recomiendo tomar una bebida vegetal s\u00f3lo si te gusta, al igual que la leche, son alimentos que se pueden obviar y obligarte a ingerirlos s\u00f3lo por conseguir una ingesta diet\u00e9tica de un nutriente determinado, no merece la pena y m\u00e1s cuando tenemos tantos otros alimentos que tambi\u00e9n nos lo proporcionan.<\/p>\nEn cuanto a las leches para beb\u00e9s, por ejemplo las leches formuladas de biber\u00f3n son correctas pero no es lo mismo que la leche materna.<\/p>\n
Las leches de crecimiento no son necesarias<\/strong>, ya que tienen m\u00e1s energ\u00eda de la que necesitan los ni\u00f1os y no sabemos si ese exceso va a provocar un crecimiento inadecuado o desproporcionado.<\/p>\nAquellas madres que no quieren dar leche de vaca a sus hijos, tienen que tener en cuenta que la bebida de arroz no es la m\u00e1s recomendable para los beb\u00e9s, ya que contiene ars\u00e9nico. Da igual que sean ecol\u00f3gicas o no, es un elemento que es inherente al producto. Mejor optar por otras bebidas vegetales.<\/p>\n
Tambi\u00e9n hay un mito con las madres lactantes<\/strong> que se dice que tienen que ingerir mucha cantidad\u00a0 de leche, pero eso no es necesario, ya que la producci\u00f3n de leche materna no est\u00e1 influenciada por lo que se come. No por beber m\u00e1s leche se va a producir m\u00e1s leche materna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy quiero plantear la importancia o necesidad de ingerir este alimento. Para empezar quiero aclarar que no hay ning\u00fan alimento imprescindible en nuestra alimentaci\u00f3n, todos son importantes. La leche es un alimento que se puede obviar y no generar\u00eda ning\u00fan problema.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":["post-5309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5309"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7609,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5309\/revisions\/7609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}