Galletas de queso integrales<\/strong><\/p>\nPara abrir boca y mientras llegan los invitados, unas galletas integrales de queso, puedes hacerlas varios d\u00edas antes y seguir\u00e1n ricas el d\u00eda de Navidad. Aporta fibra y calcio.<\/p>\n
Ensalada de casta\u00f1as y boniato al aceite de albahaca<\/strong><\/p>\nDisponer una ensalada como primer plato es una manera fant\u00e1stica de empezar el \u00e1gape, de esta forma aportar\u00e1s una raci\u00f3n de verdura que ayudar\u00e1 a equilibrar la comida. Con muchos matices de sabor y de texturas, es una ensalada deliciosa y muy saludable que aporta fibra, calcio, hidratos de carbono de absorci\u00f3n lenta y vitaminas. Mejor no se puede empezar una comida. Para adelantar trabajo cocina y pela con antelaci\u00f3n las casta\u00f1as, deja preparado el aceite de albahaca y gu\u00e1rdalo en el frigor\u00edfico y ten asado el boniato. Si utilizas una bolsa de ensalada ya limpia y lista para el consumo, tambi\u00e9n adelantar\u00e1s mucho trabajo. Despu\u00e9s s\u00f3lo tendr\u00e1s que hacer el montaje. Si quieres que quede atractiva sirve las porciones individuales, busca unos boles bonitos para la presentaci\u00f3n y triunfar\u00e1s.<\/p>\n
Souffl\u00e9 de br\u00f3coli<\/strong><\/p>\nPara continuar es perfecto el souffl\u00e9 de br\u00f3coli, porque son raciones peque\u00f1as que sacian bastante, pero todav\u00eda te dejan hueco para el plato principal. Aporta fibra, calcio y prote\u00ednas de buena calidad. Puedes tener preparada la bechamel ya mezclada con las yemas y la verdura a falta de montar las claras en el \u00faltimo momento e incorporarlas; despu\u00e9s solo tendr\u00e1s que hornear los ramequines y disponer en un plato que aguante el calor. Sabes que los souffl\u00e9s se bajan a los pocos minutos de sacarlos del horno, as\u00ed que calcula el tiempo desde que los metes en el horno hasta el momento de servir y as\u00ed llegar\u00e1n a tu mesa calientes y con volumen.<\/p>\n
\u00a0<\/strong>Trucha rellena de calabac\u00edn y pi\u00f1ones<\/strong><\/p>\nUn pescado relleno queda maravilloso en una comida de Navidad y est\u00e1 realmente rico. Los calabacines ya no est\u00e1n de temporada, aunque ya sabemos que tenemos durante todo el a\u00f1o por su cultivo bajo pl\u00e1stico. Pero te recomiendo que lo prepares con las verduras que tenemos de temporada, puedes incluir br\u00f3coli, lombarda, coliflor, cebolla, setas, ajos tiernos\u2026 a tu gusto. Adem\u00e1s de prote\u00ednas de buena calidad del pescado, tambi\u00e9n aporta fibra y calcio. Prepara el d\u00eda anterior el relleno y limpia los pescados que vayas a utilizar. El d\u00eda de navidad ser\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pido rellenar, hornear y servir.<\/p>\n
Helado de yogur y mango<\/strong><\/p>\nPara terminar la comida y rebajarla un poco, nada mejor que un helado, que refresca y a la par aporta vitaminas y minerales. El helado de yogur y mango cumple los requisitos para cerrar una comida de navidad, est\u00e1 rico, es saludable y es muy f\u00e1cil de preparar y es una forma de incorporar fruta en nuestra comida. Adem\u00e1s lo puedes preparar el d\u00eda antes o incluso por la ma\u00f1ana. Ten la precauci\u00f3n de sacarlo del congelador al principio de la cena y lo reservas en el frigor\u00edfico, as\u00ed tendr\u00e1 la textura adecuada para servirlo y degustarlo. Utiliza si tienes, unas copas bonitas y disp\u00f3n una bola de helado y puedes decorar con frutos rojos o tambi\u00e9n con una hojita verde (hierbabuena o menta, si la consigues).<\/p>\n
\u00a0<\/strong>Bombones al ron con ar\u00e1ndanos<\/strong><\/p>\nEste a\u00f1o le daremos un homenaje al chocolate, preparando una bandeja con bombones y m\u00fasicos. Son dos recetas f\u00e1ciles y est\u00e1n muy ricas, y son ideales para la sobremesa.<\/p>\n
Si como yo, no bebes alcohol, acu\u00e9rdate de calentar el ron con el chocolate del relleno para que evapore el alcohol, el resto de la receta tal cual te la cont\u00e9. Y los m\u00fasicos hazlos en forma de \u00e1rbol de navidad; cuando derritas el chocolate, con una cucharilla haz tri\u00e1ngulos que ser\u00e1n los \u00e1rboles y decora con los frutos secos y la fruta desecada, un poquito de coco como si fuera nieve y tendr\u00e1s unos \u00e1rboles navide\u00f1os comestibles muy ricos y sanos.<\/p>\n
Una infusi\u00f3n de hierbaluisa<\/strong> puede ayudarte a hacer una mejor digesti\u00f3n, esperemos que no la necesites\u2026<\/p>\nRecuerda releer nuestros consejos<\/a> para que la comida de Navidad no te pase factura.<\/p>\nY con todo este men\u00fa de navidad y consejos para lo prepares de la mejor manera, s\u00f3lo nos queda desearte una muy \u00a1\u00a1FELIZ NAVIDAD!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Y despu\u00e9s de la Nochebuena,\u00a0te proponemos un men\u00fa de Navidad atractivo, sano y delicioso. Ideas para el men\u00fa de Navidad!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5109,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5364"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7620,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5364\/revisions\/7620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturalcastello.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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