Introduction
Parfois, il est nécessaire de faire une pause, de réfléchir et de s’organiser pour commencer à faire les choses un peu mieux. Aujourd’hui, je souhaite vous aider à instaurer une nouvelle routine qui vous guidera sur le chemin des bonnes habitudes (je l’appelle la route pavée de briques jaunes). Nous procéderons par étapes, et j’espère que cela vous aidera à adopter une meilleure alimentation et un mode de vie plus sain.
Premiers Pas pour Prendre Soin de Vous
Pour commencer, même si cela peut sembler évident, la chose la plus importante est de se mettre en mouvement et de prendre la décision de changer ses habitudes. Que votre objectif soit de mieux manger, de perdre du poids ou de commencer une activité physique… peu importe : il doit être clair, et vous devez être déterminé à assumer ce changement. Le chemin sera toujours semé d’embûches, beaucoup créées par nous-mêmes, alors plus vous serez déterminé, mieux ce sera.
Préparer le Terrain
Si votre but est de mieux manger, comment y parvenir si votre placard est rempli de produits ultra-transformés, riches en sucre, en sel ou en graisses de mauvaise qualité ?
Commencez par jeter tout ce qui reste d’inadapté et les produits qui ne correspondent pas à votre objectif d’une alimentation saine. Faire ce tri vous aidera énormément : avec un placard vidé des mauvaises options, il sera plus facile de le remplir d’aliments sains.
Organisation et Planification
Une fois votre cuisine et vos placards débarrassés des produits inappropriés, planifiez vos repas et organisez un menu hebdomadaire pour faire vos courses en sélectionnant de bons aliments. Cette planification est essentielle pour éviter l’improvisation, car tout dans un supermarché peut devenir tentation.
Et quelle est la base d’une bonne organisation ? Préparer le menu à la maison. Cela vous est-il déjà arrivé de demander « Qu’est-ce qu’on mange ? » et de recevoir des réponses comme « Peu importe, comme tu veux, ça m’est égal… », suivies ensuite de plaintes sur le repas ? Dorénavant, rassemblez votre famille, votre partenaire, vos colocataires — peu importe avec qui vous vivez — et établissez ensemble le menu de la semaine. Pensez aux déjeuners, aux dîners, mais aussi aux petits-déjeuners, goûters ou collations. Vous verrez qu’il est bien plus facile de s’y tenir et même de faire les courses, car en sachant ce que vous allez manger dans la semaine, vous n’achèterez que ce dont vous avez besoin, en évitant les achats superflus. Vous économiserez de l’argent et réduirez le gaspillage alimentaire.
Comme je l’ai déjà mentionné, une liste de courses idéale est composée de légumes, de fruits, de légumineuses, de fruits secs, de poissons, d’œufs et de viandes — mais toujours des produits bruts, non transformés.
Une fois le menu, les courses et le placard prêts, il est temps de passer à l’action.
Suivre Vos Données et Résultats
Selon vos objectifs, il est très utile de suivre vos données et de constater vos progrès. Que ce soit vos mensurations, votre poids, votre consommation de fruits par semaine, les kilomètres que vous marchez, votre activité physique hebdomadaire ou encore le nombre de nouvelles recettes testées dans le mois — tout cela peut vous aider à visualiser vos avancées. Si vous ne mangiez pas de fruits et qu’au bout d’un mois vous en consommez un par jour, c’est un grand pas, et dans deux mois, peut-être doublerez-vous votre consommation. Ou si vous ne faisiez pas d’exercice et que vous pratiquez maintenant trois heures par semaine, vos habitudes sont clairement en train de s’améliorer.
Il est important de suivre non seulement les données physiques (centimètres de tour de taille en moins, kilos perdus), mais aussi les améliorations de vos habitudes de vie (faire plus de sport, manger plus lentement, se sentir plus heureux…).
Découper Vos Objectifs
Souvent, les objectifs que nous nous fixons sont assez ambitieux et peuvent sembler inaccessibles à court terme, c’est pourquoi il est utile de les découper. Par exemple, si je dois perdre 20 kg, je risque d’être découragé si cela prend du temps ; mieux vaut viser une perte de 3 à 6 kg en trois mois. Ou si je veux descendre de deux tailles, je peux me fixer l’échéance de Noël, en avançant sereinement et progressivement.
Les objectifs à court terme sont très utiles car ils sont souvent plus accessibles.
Et comme je l’ai mentionné, les objectifs ne doivent pas toujours être liés au poids ou aux tailles. Ils peuvent — et doivent — concerner vos habitudes de vie. Par exemple : éliminer le sucre des petits-déjeuners pendant deux semaines, remplacer les desserts sucrés par des fruits ce mois-ci, ou encore supprimer l’alcool pendant les repas et le remplacer par de l’eau.
L’important est de se rappeler que tout changement prend du temps, alors ne vous mettez pas trop de pression. Comme dit le proverbe : « Doucement mais sûrement, on va loin. »
Essayez de ne pas faire de votre objectif un fardeau. Si vous aviez prévu de faire du sport mais que votre travail vous laisse moins de temps que prévu, et que vous n’arrivez à faire que 2 heures au lieu de 4, appréciez déjà ces deux heures, elles sont bénéfiques pour votre santé — d’autres moments viendront où vous pourrez en faire plus. Ou si vous espériez perdre 5 kg en deux mois mais que vous en avez perdu 3, célébrez ces 3 kg — c’est toujours mieux que rien. Restez positif — chaque progrès compte.
Et comme je l’ai déjà dit, constater que vos habitudes deviennent plus saines est un grand succès. Quand vous verrez que vous mangez plus de fruits à la maison, que vous sortez avec votre famille ou vos amis pour bouger, que vous passez moins de temps devant la télé et que vous vous sentez plus heureux et plein d’énergie, vous comprendrez la belle récompense que cela représente.
Un autre conseil utile est de partager votre objectif avec votre entourage — cette pression bienveillante peut être d’un grand soutien, car en informant vos proches, ils pourront vous encourager dans les moments de doute. Une astuce efficace : créer un groupe sur votre téléphone avec des personnes ayant des objectifs similaires, pour vous motiver et vous soutenir mutuellement.
Mais par-dessus tout, je vous recommande d’être constant — il vaut mieux suivre votre plan pendant 6 mois que seulement 3, car plus vous persévérez, plus ces habitudes saines feront partie intégrante de votre vie. Avec le temps, elles deviendront naturelles et vous vous sentirez beaucoup mieux.
Alors je vous encourage à vous aimer et à prendre soin de vous davantage — il n’y a pas de plus beau geste d’amour et de respect envers soi-même.
Vous en êtes capable !
Mi nombre es MªÁngeles Cano Villalba, pero llámame Geles. Soy Dietista-nutricionista y cocinera aficionada. En Natural Castelló voy a ayudarte a cuidar tu alimentación y tu salud.