Polo chocolate casero

Polo de chocolate con stevia

GelesPor Geles    , ,   ,

agosto 23, 2015

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¿Te gustaría hacer polos de chocolate caseros? Una receta fácil para hacer en familia donde gracias a la stevia podrás hacerlos con 0 azúcares si quieres.

  • Tiempo prep.: 5 mins
  • Tiempo coción: 5 mins
  • 5 mins

    5 mins

    10 mins

  • Comensales: 13 raciones de 60 gr
Polo chocolate casero

Ingredientes

400ml de leche

100ml de nata

125g de chocolate fondant

125g de stevia 1:1

20g de harina fina de maíz

Instrucciones

Trocear el chocolate y disponerlo en una jarra con el resto de ingredientes, remover.

Llevar al microondas 5 minutos a máxima potencia. Tritura con la batidora para que se mezclen bien todos los ingredientes y vierte en moldes para polos o en vasitos de plástico con un palito.

Deja que se enfríen a temperatura ambiente y congela durante 4-6 horas.

Para desmoldar, pasa el molde del polo por agua caliente unos segundos y a disfrutar rápidamente.

Polos de chocolate caseros

Si quieres hacer estos polos sin la nata puedes sustituirla por leche. Esa poquita cantidad le da un poco más de untuosidad al polo y queda una textura genial.

Si el chocolate que utilizas no lleva nada de azúcar (es fácil encontrarlos en cualquier supermercado) entonces tendrás unos polos con 0 azúcares gracias a haber utilizado stevia en lugar de azúcar, siendo aptos para diabéticos. Por otro lado, esta receta no contiene gluten por lo que es perfecta para celiacos.

Así de sencillo es preparar estos polos de chocolate caseros en cuestión de minutos. Anímate a prepararlos para seguir endulzando y refrescando el verano.

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Datos nutricionales

Tamaño de la ración13 raciones
Calorías103.5 kcal
Proteina1.7
Colesterol4.3
Grasa total6.9 gr
Carbohidratos10 gr

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