Para comer fruta y refrescarse a la vez te presento esta receta tan rica y sencilla de sorbete de melón y albaricoque.
Ahora es más habitual preparar pescado frito para nuestras comidas, si te pasa como a mí que te sobra algunos pescaditos haz esta receta de aprovechamiento, tan rica que sorprenderá a más de uno.
Un clásico de nuestra cocina, preparado con unos guisantes frescos realmente deliciosos.
Con las primeras judías verdes de temporada, he preparado una rica ensalada, refrescante y muy saciante.
Conoce a nuestra nutricionista, Geles, que te va a enseñar todos los secretos para llevar una dieta equilibrada y saludable para una vida sana.
Geles nos contará semanalmente varias recetas saludables, información sobre lo qué comemos y consejos de nutrición para aprender a comer mejor.
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Los nísperos pertenecen a la familia de las Rosáceas, procedentes del sudeste de China, se cultivan principalmente en la costa levantina. Es el primer fruto con hueso que nos trae la primavera y su temporada va de abril a junio. Características del níspero Es una fruta de color amarillo anaranjado, con una piel fina que […]
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Hoy vamos a hablar de la fibra alimentaria, que es la fibra que contienen los alimentos. Se define como el residuo orgánico de los alimentos de origen vegetal, que no es hidrolizado por los jugos digestivos del tracto gastrointestinal y que sólo puede descomponerse en parte en el intestino grueso. Podemos diferenciar entre fibra soluble […]
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Hoy os voy a hablar de cómo hacer merengue. Sé que para muchas personas, yo me incluyo, es un tema difícil, pero se puede hacer sabiendo unos detalles básicos. Y ahora que tenemos instrumentos como varillas y robots de cocina, ya no es excusa. Te explico los entresijos del merengue y sus tres tipos más […]
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