Yogur de cabra casero

Yogur de cabra casero

Si no tienes termómetro de cocina puedes calcular la temperatura de manera sencilla. Para saber que la temperatura oscila los 80ºC es justo antes del punto de ebullición. Cuando metes el dedo (limpio por supuesto), dentro de la leche y aguantas la temperatura sin quemarte, es cuando está alrededor de los 45º ó 50ºC. En […]
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Yogur con moras y avena

Yogur con moras y avena

Un desayuno muy nutritivo y saciante que te puedes dejar preparado incluso la noche anterior, así, si dispones de poco tiempo para desayunar, sólo tienes que sacarlo del frigorífico y disfrutarlo. Si no te gusta el yogur de vaca, puedes utilizar yogur de cabra o de oveja. Si quieres disminuir ligeramente la grasa, puedes utilizar […]
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Turrón de chocolate

Turrón de chocolate

Si no tienes molde para hacer turrón no te preocupes, tienes muchas opciones. Una es recortar un cartón de leche o bebida vegetal a lo largo, así tendrás una tableta grande y rectangular, además se desmolda muy bien. Otra opción es utilizar un molde de silicona para plum cake, es ideal pro el tamaño, y […]
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